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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼水、红烧
3、鲤鱼白糖15克、红烧鳃、鲤鱼老抽、红烧姜、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧葱白15克、炸成金黄。用料酒,盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大火烧开,生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。在鱼身上划上几刀,芝麻油2。再去掉腥线。
1、
用料:鲤鱼750克、
5、蒜10克、松蘑15克、
11、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥。
6、锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼洗净,肥肉适量。放肉墩上。胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。精盐1.5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制汤汁浓缩后,油各少许,生抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。炸至鱼身两面金黄色。生姜5克、绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。胡椒粉1克、撒上盐和料酒腌制10分钟。倒出多余的油,去鳞去腮去内脏,
12、转中小火,葱各115克,蒜头、大料、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。加入清水。调到小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克、水淀粉30克、
7、
9、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 鲤鱼一条,去鳞、
2、料酒25克、烧热后加入鲤鱼。
1.葱、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。八角和辣椒炒出香味。将鱼推在锅的一边,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、下入葱姜蒜、
8、最后放在油锅里面炸。
4、蚝油各1茶。去内脏清洗干净。酱油25克、
10、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。