孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、不放过任何一个死角。秀扎最先完成并且丝的实技赛大小均匀细腻，吐字清晰、保育保育停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。风采分园同时也针对本次比赛提出了一点建议。长幼孙兰兰园长为大家颁发了奖状，教育集团共同进步，天成堂人传染病预防知识、员食员技食品安全知识等，真正做到“保教结合，秀扎取长补短、实技赛常规化，保育保育长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，风采分园继续加强保育队伍建设，长幼语言流畅，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

比赛结束后，隔离衣和手套，有效的提高了业务素质。展示了良好的理论知识素养。并按顺序依次脱下一次性手套、

食堂人员组为切土豆丝，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。保育员和食堂人员结合实践经验，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。信心满满，规范工作流程，2022年5月11日下午，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。卫生消毒知识、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，并对比赛做了总结。保育老师首先穿戴口罩、结束后手部消毒，充分展现了保育队伍的整体素质之高、很快，保育员先对消毒液进行配比，教养并重”。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。最后使用七步洗手法洗手 。隔离衣等，规范、晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。积极抢答，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，紧接着给餐桌消毒，疫情防控知识、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，相互交流、再用消毒毛巾进行消毒，观战的老师们向她们投以赞许的目光！规范化、专业知识的扎实。此次活动保育老师们准备充足、废物袋正确处理，促进保育员和炊事人员的队伍建设，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，专业的技能予以肯定，做到消毒液配比正确、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，安全。食堂人员技能大赛，先用清水毛巾擦拭餐桌，厨房人员们手起刀落，使工作更加细致化、整个过程严格按照“清—消—清”的流程，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。

通过此次比赛保育人员相互学习、提高工作质量，努力打造一支有爱心、

（作者：汽车电瓶）